05 mars 2007
Vacances à Krabi (Thaïlande)
Février, les vacances pointent leur nez et nous, on part à Krabi, Thaïlande !
Vacances repos, vacances farniente ... on l'a bien mérité.
Camille a dit que c'était "les plus belles vacances de toute sa vie" ; la preuve par l'image ...
I- LA PLAGE
de rêve ...
II - L'HÔTEL
calme, agréable, charmant ...
III - LES PISCINES
Bah oui, il y en avait trois ; faut c'qui faut ...
IV : LES MASSAGES
Incontournables en Thaïlande. On est puriste ou on ne l'est pas !
V : BONNE BOUFFE
Attention quand même, c'est très "spicy". Me suis faite avoir ...
C'est vrai qu'on ne s'en fait pas !
VI : EN VILLE
Elle s'appelle Ao Nang.
VII : THAÏE COOKING CLASS
Et oui, je me suis offert un cours de cuisine avec le chef de l'hôtel himself. C'était super bon : soupe de poulet au lait de coco et citronnelle, encore appelée Tom Kha Kaï. Promis je vous en ferai ...
Bah voilà, c'est fini les vacances.
A bientôt pour d'autres aventures.
Le reste des photos est dans l'album Krabi
04 mars 2007
2 ans 1 mois et 2 jours...
C'est le temps qu'il aura fallu attendre pour enfin se connecter avec Estelle et Franck. La preuve en image :
17 février 2007
C'est l'année du cochon !!!
GONG XI FA CAI
En Chinois, ça veut dire "Bonne Année", mais entendez par là : "Bonne nouvelle année lunaire". Le nouvel an chinois est probablement l'une des fêtes les plus importantes pour les chinois. Elle est aussi appelée fête du printemps. Et ça se voit ! Les rues de chinatown sont métamorphosées !
Par les couleurs d'abord car bien sûr tout est rouge et or.
Prédominées par la forme ronde (en hommage à la nouvelle lune):
N'oublions surtout pas tout ce qui se mange, car les rues en sont pleines. Il y a les bonbons, les gâteaux de lune, les gâteaux en forme de lotus, les graines en tous genres ...
Et dans le rayon nourriture, faisons une mention spéciale aux boîtes de biscuits, elles sont de sortie pour Chinese New Year !! Et quel étalage !!
Citons au hasard les petits sablés à l'ananas, les cookies aux noix de cajoux, les longs biscuits roulés aux oeufs (équivalants de nos cigarettes russes, à peu de choses près) et leur variante pliée en triangle comme nos éventails bien d'chez nous, les mini cookies au sucre, ceux au sésame, ceux aux cacahuètes etc etc etc ... Un régal pour la bouche, mais aussi pour la vue car cet alignement imposant de boîtes rondes au couvercle rouge, toutes semblables, étendues sur au-moins 10 mètres le long de la rue force la curiosité. Ca laisse pantois ...
Oui Camille, on sait que tu les aimes les petits gâteaux du nouvel an chinois ...
Et puis, en vrac, on trouve aussi des fleurs, de la charcuterie, des souvenirs ... Nos yeux ont plus que leur compte.
Cependant, comme me l'a si bien appris mon cher papa, il peut être intéressant de s'intéresser aussi à ce qui ne se voit pas, et qui peut être très riche en enseignements. Autrement dit, que représente le Nouvel An chinois mis à part cette pléthore de commerce ?
Tout d'abord, c'est un nid de superstitions, et par exemple, cette date correspond au jour où le génie du foyer, habituellement installé dans la cuisine, s'en va faire son rapport au Prinde Jade, tout là-haut dans les nuages, et lui raconter tout ce qui se passe à la maison. Autant dire que si le rapport est mauvais, c'est pas bon signe ... Mais comme un chinois n'est jamais pris au dépourvu, le génie du foyer est adulé, chouchouté, gâté, et honoré de mille et unes gâteries sucrées ; et puis le sucre est bon moyen de lui garder le bec cloué par trop de caramel et de l'empêcher de dire quoi que ce soit de mauvais au Prince de Jade, sait-on jamais. Hi hi hi ... On se fait également couper les cheveux, on ne balaye pas devant sa porte pendant 5 jours, etc etc
Plus concrètement, on réveillonne en famille, c'est un grand moment de retrouvailles. Le menu est étudié à la lettre car là aussi le symbolisme est très fort. Chaque plat est porteur de sens et son titre même est évocateur, voyez vous-même, on commence le repas par la salade de la prospérité ...
A la fin du repas, les plus grands offrent aux plus jeunes de petites enveloppes rouges et or que l'on appelle des Hang Pao, contenant un billet, neuf s'il vous plaît et non plié ; il représente l'argent de la chance et fait espérer que l'année à venir sera riche en bénéfices ...
Et pour conclure, on fait exploser des pétards toute la nuit, et dans la journée également, pour marquer ce grand jour de fête et en même temps célébrer la bonne fortune et s'attirer de bonnes augures.
Il y a aussi un rite qui n'est jamais oublié : la danse du dragon. Aux alentours de Chinse New Year, on voit fleurir les "corsos" de danse du dragon, avec leurs couleurs fluos et leurs coups de tambour. Il s'agit d'une troupe de danseurs qui font se mouvoir un dragon à l'entrée puis dans toute la maison (ou magasins ou bureaux ...) au son des battements d'un tambour, et cette danse est très importante puisqu'elle est censée effrayer les esprits malins et ainsi les éloigner de la maison pour l'année à venir.
Pour notre part, émerveillés que nous fûmes dans les rues en fête et multicolores, nous nous sommes laissés prendre au jeu ...
... et nous sommes rentrés à la maison chargés de sacs pleins de rouge, de rond, et de bon !!!
A nous l'année du cochon !
16 février 2007
Quelle journée pour une petite fille !!
Ce matin, tout a commencé par le carnaval de l'école. On a vu défiler tous les enfants de l'école, mais surtout la nôtre, qui avait mis pour l'occasion sa belle robe chinoise. Carnaval et fiesta obligent, voilà le résultat des souvenirs :
Oui, bon ... soyons un peu sérieux !!
Après cette folle matinée, Camille a retrouvé les bancs de la classe, (non mais !) car désormais tous les vendredis après-midi après la classe, elle va faire une heure de natation. Et même aujourd'hui, pas question de rater ça !
Cependant, à peine l'activité natation terminée, direction le centre ville sans tarder. Ne croyez pas que nous faisions mener à notre fille une vie débridée, au contraire. Aujourd'hui c'était LE rendez-vous fatidique avec le bébé. Maintenant qu'il a soufflé ses 5-mini bougies (et oui, 5 mois, déjà !), il était temps d'aller voir les évolutions de notre petit coco.
Je vous mets une photo, mais c'est juste pour la forme, car on ne voit pas grand chose. Cela dit l'éloignement autorise parfois l'approximation sous la justification acceptable du "tout est bon à partager, on est si loin ..." 
Alors pour résumer : tout va très bien. C'est facile à retenir au-moins.
Et puis avant de finir, nous avons fait quelques emplettes de filles (c'est les soldes, on en profite). Camille s'en est sortie avec une jolie paire de tongs et moi avec des boucles d'oreille et un bracelet ...
Maintenant, les vacances peuvent commencer.
A bientôt.
11 février 2007
Week end Singapourien
Samedi soir, nous sommes allés à l'ouverture de la fête foraine. A notre arrivée, il manquait des rails au grand huit et des cabines à la grande roue, c'était encore en chantier, on repassera.
Nous en avons donc profité pour faire un tour dans le quartier :
Puis nous avons fini la soirée au glacier du coin, un vrai régal :
Dimanche, pique nique à Sentosa : plage, sable, baignade : un air de vacances.
Allez à la prochaine......
08 février 2007
On y était ...
Paris, Singapour, Crazy Horse, Nous Deux ... l'histoire d'une rencontre d'un soir qui restera dans nos mémoires, évidemment. Comment pourrait-il en être autrement si l'on y pense ? Un p'tit bout de Paris en plein coeur de Singapour !
Le club a débarqué ici il y a quelques 18 mois sous l'attention étonnée de tous ... L'art du nu qui s'affiche ostensiblement dans un des quartiers les réputés pour sa vie nocturne, restaurants et endroits branchés j'entends ... Et une affiche française qui plus est ! Une "leçon de séduction" qui a tenté de s'imposer au pays de la pudeur. Comme le dit ce bon vieux proverbe : qui ne tente rien n'a rien !!
Et bien le Crazy Horse a tenté ... et nous y sommes allés ! Et sans que nous le sachions, ce fut un rendez-vous avec l'histoire ; la petite, celle qui fait parler le microcosme local pendant une petite semaine. Mais quand même, toute histoire mérite bien d'être racontée n'est-ce pas ?
D'abord on était sûr de notre coup ! Le dernier anniversaire de Gaël a Singapour, 33 bougies à souffler, une occasion à marquer, et l'endroit était tout trouvé : je l'invite à une soirée au Crazy Horse. Cependant, la vie des entreprises à Singapour n'étant pas un long fleuve tranquille, coup d'théatre !!! LE CRAZY HORSE FERME !!! A peine 4 jours pour se retourner après la parution dans le journal, et déjà ... épuisement des réservations (celles à hauteur de notre porte-monnaie je précise).
Et voilà. Déception, frustration, renoncement, résignation.
Mais à ce moment là, deuxième coup d'théatre, le Crazy Horse offre une petite rallonge à son public. Le club restera ouvert quelques jours de plus, pour le plaisir de tous, et en l'occurence pour le notre ; et comment !
Et c'est là qu'a lieu notre rendez-vous avec l'histoire, car ironie du sort, c'est pour le soir de la dernière que nous avons eu nos places. Un dimanche à noter dans les tablettes. Ce dimanche 4 février nous devions assister à la dernière du spectacle.
Bien que le dress code spécifia "smart casual" (voilà un vocabulaire avec lequel on fait vite connaissance dans le monde des expatriés), en bon français chauvins, nous nous sommes enveloppés de nos plus beaux atours ; chose que par ailleurs les singapouriens présents ce soir là n'ont pas jugé nécessaire de faire à en juger par leurs tongs en plastique, jeans et gilets de laine. Eux qui vont au bureau habillés comme pour un jour de bal, voilà qu'ils débarquent au Crazy Horse vêtus avec autant d'indifférence que nous le serions pour aller voir "Les visiteurs 2" au cinéma ! C'est à n'y rien comprendre. Cependant, sans vouloir faire de chauvinisme mal placé, le bon goût et le chic français étant pour nous comme une seconde nature, soyons indulgents avec ceux qui n'ont pas eux la chance de "tomber dedans quand ils étaient petits" !
Nous avons passé une excellente soirée, goûtant à la discrétion du lieu, aux chorégraphies surprenantes de techinicité et de poésie sans érotisme ostentatoire. Tout le raffinement français, flirtant avec légerté et coquinerie avec la gouaille et la provocation latine qui nous caractérisent si bien ... quoique ... je me demande si tout cela n'a pas un peu échappé à l'assistance. Le peu d'applaudissements, proportionnel il faut bien le reconnaitre à un public peu nombreux, était fort peu nourri.
Mais nous, on y était !! C'était la dernière et on y était !! Et on n'oubliera jamais !! Les filles étaient belles, elles dansaient bien ; ce soir là c'était bon d'être français. D'ailleurs on s'est gardé un p'tit souvenir symbolique ; un souvenir de plus dans les valises.
02 février 2007
Ca vous plaît ? C'est moi qui l'ai fait !
Et voilà en avant-première mes premiers rouleaux de printemps. Je les ai fait toute seule comme une grande et sans recette !!
Car sachez qu'à Singapour pour trouver des rouleaux de printemps ou des nems, il faut se lever tôt. Bien qu'il soit possible d'en dénicher, ça n'est pas monnaie courante. Alors pour se régaler de ces petits rouleaux exquis, une seule solution : les faire soi-même !
Pour une première c'était réussi. A refaire !
Avis aux amateurs, la table est bonne chez les Lefebvre.
01 février 2007
Reprenons-nous !!!
1er février, date fatidique : il est temps de se reprendre, et surtout de reprendre l'écriture de notre blog.
Pourquoi une si longue absence ?
Primo à cause de ça : 
(C'est mon ventre qu'il faut regarder)
Et deuxio parce-que ......
Mais c'est promis nous voilà de retour.
On va encore vous raconter des tas de belles choses.
23 décembre 2006
Joyeux Noël...
Nous souhaitons à tous nos lecteurs un Joyeux Noël et une bonne année 2007.
We wish you a Merry Christmas and a Happy New Year.
Uniquely Singapore...
